Les photos de la fête nationale

Photos ici

C'était bien sympathique comme petite fête. Bon nombre de frontaliers étaient absents pour cause de pont. Du coup il y avait moins de monde que d'habitude dans les rues : on pouvait avancer autrement que porté par la foule. Et du coup les locaux se sont plus lâchés que d'habitude (danse, fête, etc.) Plusieurs petits groupes mettaient le feu dans les rues aidés de quelques DJ vraiment pas mauvais.

La retraite aux flambeaux est toujours amusante à voir : scouts, associations sportives (notamment de pétanque sur glace, oui ici on ne parle pas de curling) et culturelles. Aaaaannnnd last but not least l'association Bofferding qui distribuait des bières dans la rue ;)

Luxembourg bloqué aujourd'hui

L'autoroute pour la France est bloquée par des paysans en colère qui manifestent contre le prix du lait.... Ils ont bloqué aujourd'hui tout le quartier Kirchberg où avait lieu le conseil des ministres européens de l'agriculture.
Les photos bientôt et en attendant : http://www.point24.lu/point24/web/luxembourg/article/28658/les-producteurs-laitiers-reclament-un-salaire-decent.php

La recette du lundi : yakitori de poulet au citron

Ingrédients
pour 4

• 500g de blancs de poulet
• 1 càc de graines de sésame blond

• 1 càs de Maizena
• 3 càs de sucre brun, roux ou cassonade
• 100 ml de jus de citron
• 1cm de racine de gingembre frais haché fin
• 1 càc de sauce soja légère
• 125 ml de bouillon de poule (ou dashi)

Recette

1. Emincer le poulet en petites lanières
2. Enfoncer les lanières de poulet sur des pics
3. Mélanger la Maizena et le sucre avec le jus de citron dans une petite casserole, puis ajouter le gingembre, la sauce soja et le bouillon.
4. Laisser cuire en remuant doucement et constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Faire griller les yakitori de poulet puis les napper de sauce au citron
6. Servir les yakitori parsemés de graines de sésame.
7. A déguster rapidement.

Bento : yakitori de poulet, tomates et carottes, riz

Contenu :

• yakitori de poulet sauce sukiyaki
• riz
• carottes
• feuilles de nori
• gingembre confit
• tomates cerises

Et voilà même chose mais dans un autre style