Bento ... Le concours

Bento&Co et French Bento organisent un concours de bento de printemps.
En gros il suffit d'envoyer une photo d'un bento inspirant le printemps et c'est bon.

Aller je vais tenter ma chance et vous montrerais les différentes tentatives

http://lariviereauxcanards.typepad.com/bento/2009/05/concours-french-bento-bentoco-bento-de-printemps-.html

Bento : asperges, saumon, riz

Le bento est composé de :

• riz japonais cuit à la vapeur
• asperges vertes cuites à la vapeur (au dessus du riz)
• pavé de saumon fumé au poivre
• tomates cerises
• gingembre
  
• décors en feuilles de nori, feuilles de basilic, graines de coriandre et romarin séché
  

Et voilà 2 présentations différentes :D

au Luxembourg aussi ils savent manifester

A la mi-mai ont fleuri les manifestations au Luxembourg :

• contre le capitalisme : syndicats et mouvements anti-capitalistes se sont réunis dans la capitale afin de s'unir contre le démantèlement social
• contre arcelor-mittal : les salariés d'arcelor-mittal de France et de Belgique sont venus se joindre aux Luxembourgeois pour attaquer le siège social. Les salariés protestent contre la fermeture des usines et le chômage partiel en France, en Belgique et au Luxembourg. Le bilan ? Quelques blessés, un peu de casse, la police et aucune réaction de Mittal... (en complément http://www.lessentiel.lu/rechercher/story/18420401)
  

Comme quoi, même à Luxembourg il y a des anti-capitalistes. Mais bizarrement aux infos en France on ne veut montrer que le "blanchiment" d'argent ...

La recette du lundi : Mignon de porc mijoté tout doux aux carottes et tomates fondues

Ingrédients
Pour 2 personnes

• 1 mignon de porc
• 4 carottes
• 2 tomates
• 2 échalotes
• 1 oignon
• 1 pointe de piment
• 1/2 càc de paprika
• sel, poivre
• 1 càc de sucre
• thym frais, romarin frais, herbes de provence
• 3 càs de fond de volaille
• 1/2 bouteille de vin rouge
• 3 càs d'huile neutre
• 1 1/2 càs de beurre

Recette

1. Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre et l'huile. Y ajouter les échalotes et l'oignon hachés
2. Poser le mignon de porc
3. Arroser d'un 1/2 verre d'eau et 1 càs de fond de volaille
4. Recouvrir
5. Pendant ce temps éplucher les carottes et les couper en rondelles, couper les tomates en cubes.
6. Ajouter le tout dans la cocotte en fonte.
7. Saler, poivrer, ajouter le paprika, le piment, le sucre et les herbes.
8. Recouvrir une 1/2h.
9. Ajouter le vin et le reste de fond de volaille.
10. Remuer régulièrement et recouvrir
11. Laisser cuire 1h 1/2

Recette orginale by moi :D