La recette du lundi : Thé vert à la menthe, façon marocaine

Ingrédients
- thé vert gunpowder (vous en trouverez dans certains supermarchés au rayon produits du monde et dans toutes les boutiques exotiques)
- 20 feuilles de menthe
- 6 ou 7 morceaux de sucre
Un théière marocaine qui peut aller sur le feu

Recette

1. Faire bouillir de l'eau à part
2. Mettre 2 cuillères à café de thé dans une théière
3. Verser un peu d'eau sur le thé, vider l'eau de la théière (pour enlever l'amertume du thé)
4. Poser les feuilles de menthe sur le thé et les morceaux de sucre sur les feuilles
5. Recouvrir avec l'eau bouillante
6. Mettre la théière sur le feu (ça va aussi sur les plaques électriques)
7. Faire chauffer jusqu'à ce que le thé bout, retirer du feu, remettre sur le feu et refaire bouillir 1 fois.

Vous pouvez servir dans des verres à thé.

Les traditions
Si en servant de la mousse se fait dans le verre : ça apportera de l'argent à celui qui boira le verre (bérbère Tunisie).
La personne qui commence le service, doit terminer le service : bref un seul "serveur" par théière (Maroc).
C'est la première chose que l'on propose à un invité : partout où l'on sert du thé à la menthe ;)

concours du bento de printemps

Bon ben j'ai perdu
Mais on peut encore voter pour choisir les 3 meilleurs bento parmis les 10 finalistes.

concours du bento de printemps

Et voilà le concours est fini.
On peut déjà voir les photos qui ont été envoyées
Mais les résultats ne sont pas encore publiés.

Il y en a quand même des supers chouettes !

Voilà ma sélection (dans le désordre) :

Le lundi au soleil ...

..., c'est une chose qu'on n'aura jamais.
Chaque fois, c'est pareil. C'est quand on est derièrre les carreaux,
Quand on travaille, que le ciel est beau, qu'il doit faire beau sur les routes,
Le Lundi au soleil.



Pourtant ça fait un moment qu'on nous rabâche les oreilles avec ça et on n'y croit toujours pas.

Hier, enfin un lundi chômé, nous avons tenté le BBQ à Echternach histoire de braver la malédiction.
Ça n'a pas loupé, ça c'est fini en douche avec petite épreuve du 100m sous la pluie,la glacière à la main, la dernière côtelette dans la bouche.
Et bizarrement aujourd'hui grand soleil...
Les photos sont en ligne.
Encore une histoire qui fini en fondant au chocolat sous la couette ;)