Mais qu'est-ce que c'est que ce truc ?
Le bento est une lunch box japonaise avec des compartiments. Au Japon il existe peu ou pas de cantine, même dans les écoles. Alors les écoliers doivent venir avec leur déjeuner dans une boîte. Un art s'est développé autour de ces boîte et le but du jeu est de rendre le contenu joli, amusant, mignon. Dans un bento on doit toujours trouver : du riz (parfois sous forme de boules : les onigiri) des légumes et de la viande et pour les vrais de vrais; des prunes japonaises (umeboshi). Bref un vrai repas équilibré. En plus les boîtes ne payent pas de mine, mais elle contiennent en réalité suffisamment pour une personne. Et pour les très gros gourmands il existe différentes tailles.
Et voilà mon beau bento :D
Il vient d'ici http://www.bentoandco.com/collections/complete, directement du japon !Le bento selon wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bento
Quelques idées recettes de Bento (en attendant les miennes)
http://www.ptitchef.com/tags/recettes/bento
http://frenchbento.canalblog.com/archives/index_des_recettes__saison_1/index.html
http://dansmonbento.canalblog.com/
http://audreybento.canalblog.com/
http://ahmybento.canalblog.com/
Quelques photos sur l'art du Bento ? Par ici
http://milize.free.fr/japon/Bento/bento.html
http://bentosdecvalou.canalblog.com/
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire