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jeudi 18 mars 2010

Tentatives pour le concours bento de printemps 2010

Cette année encore Bento&Co organise un concours du bento de printemps. L'année dernière j'ai participé et j'ai perdu. Mais je ne compte pas rester sur cette défaite !!! Déjà parce que je m'étais bien éclatée à imaginer mon Bento de printemps et que c'était une première. J'espère faire un peu mieux cette année.

Alors c'est là que vous intervenez. J'ai plusieurs réalisations à proposer et je ne sais pas laquelle choisir. Donnez moi votre avis, faites vos commentaires ;)

Merci

Proposition 1

J'ai chercher à utiliser des produits frais mais en jouant sur des couleurs vives.
En haut : salade de tomates dans un champignon, tomates cerises et yakitori de saumon.
En bas : morceaux de pommes grany, tartelette au citron, maki de riz coloré.



Proposition 2

Même produits que proposition 1 mais dans un style plus kaway.
A gauche : 2 petits saumons amoureux qui remontent la rivière (avec écailles en amandes grillées). Rochers à base de tomates et de champignon
A droite : tartelette au citron pour rappeler le soleil, pomme grany, nougat au sésame et date.


Proposition 3

En haut : lapin en oeuf dur dans son niz de carottes (pour rappeler le nid de Pâques) et courgettes.
En bas : Une bande de thons remontant la rivière s'en allait gaiement. Et yakitori de porc au sésame.


Proposition 4

En haut: Une bande de thons remontant la rivière s'en allait gaiement. Et yakitori de porc au sésame.
En bas: lapin en oeuf dur dans son niz de carottes (pour rappeler le nid de Pâques) et courgettes.




Et juste parce que j'aime bien la photo ;)



Et pour mieux comparer :
1.
2.
3.
4.

dimanche 2 août 2009

bento picnic au sandwich d'elg et champignons marios


De haut en bas et de gauche à droite

Et en dessous de la tartelette aux courgettes, poulet façon teriyaki et chutney à la tomate verte.

jeudi 23 juillet 2009

Pour le bento super mario


http://annathered.wordpress.com/2009/06/21/how-to-make-a-radish-mushroom/

mardi 7 juillet 2009

encore un bento de picnic





En haut : abricots, cakes à la cerise, gâteau italien à la vanille, pain, carambar
En bas : poulet grillé et patates épicées, tomates cerises et fromage frais aux épices, olives vertes aux herbes et à l'ail et feuille de vigne.

Un délice, même si un peu trop copieux.

samedi 4 juillet 2009

Bento pour pic nic champêtre



A gauche : abricots bio, gâteau aux épices, cake aux brocolis et à la mimolette
A droite : maki, yakitori de poulet
En bas : mimolette et tomates cerises

vendredi 3 juillet 2009

Un nouveau bento


A gauche : tomates cerises, chiffonade de jambon, fleur de chèvre
A droite : taboulé, saucisse poulpe

lundi 22 juin 2009

Bento : yakitori de poulet, tomates et carottes, riz


Contenu :
  • yakitori de poulet sauce sukiyaki
  • riz
  • carottes
  • feuilles de nori
  • gingembre confit
  • tomates cerises

Et voilà même chose mais dans un autre style

dimanche 21 juin 2009

jeudi 4 juin 2009

concours du bento de printemps

Et voilà le concours est fini.
On peut déjà voir les photos qui ont été envoyées
Mais les résultats ne sont pas encore publiés.

Il y en a quand même des supers chouettes !

Voilà ma sélection (dans le désordre) :

lundi 1 juin 2009

Et voilà mon bento pour le concours du Bento de printemps

Comme je l'ai dis précédemment, je participe au concours de Bento du printemps.
Après plusieurs essais, beaucoup de fantaisies et quelques ratages, voici mon bento de printemps :


A gauche sur la photo (compartiment du bas) :
- oisillon tout juste sorti de la coquille (oeuf dur, concombre, haricot mange-tout et clous de girofle)
- fleurs (carottes, gingembre)
- gazon (riz, persil)

A droite sur la photo (compartiment du haut)
- chenille attirée par les cerises (boulettes de porc, sauce teriyaki, riz)
- cerises (tomates cerises)

Le tout pris en photo sur mon balcon parmi les plants de tomates ;)

mercredi 27 mai 2009

Pour les fans de Mickey et les inconditionnels de Bento

Il existe les feuille de nori (algues utilisées pour les sushis notamment) prédécoupées avec des formes de mickey ...



Disponible sur http://www.bentoandco.com/products/yaki-nori-mickey

lundi 25 mai 2009

Bento ... Le concours

Bento&Co et French Bento organisent un concours de bento de printemps.
En gros il suffit d'envoyer une photo d'un bento inspirant le printemps et c'est bon.

Aller je vais tenter ma chance et vous montrerais les différentes tentatives

http://lariviereauxcanards.typepad.com/bento/2009/05/concours-french-bento-bentoco-bento-de-printemps-.html

Bento : asperges, saumon, riz

Le bento est composé de :
  • riz japonais cuit à la vapeur
  • asperges vertes cuites à la vapeur (au dessus du riz)
  • pavé de saumon fumé au poivre
  • tomates cerises
  • gingembre
  • décors en feuilles de nori, feuilles de basilic, graines de coriandre et romarin séché

Et voilà 2 présentations différentes :D

dimanche 17 mai 2009

Mon beau Bento

Bento ?
Mais qu'est-ce que c'est que ce truc ?
Le bento est une lunch box japonaise avec des compartiments. Au Japon il existe peu ou pas de cantine, même dans les écoles. Alors les écoliers doivent venir avec leur déjeuner dans une boîte. Un art s'est développé autour de ces boîte et le but du jeu est de rendre le contenu joli, amusant, mignon. Dans un bento on doit toujours trouver : du riz (parfois sous forme de boules : les onigiri) des légumes et de la viande et pour les vrais de vrais; des prunes japonaises (umeboshi). Bref un vrai repas équilibré. En plus les boîtes ne payent pas de mine, mais elle contiennent en réalité suffisamment pour une personne. Et pour les très gros gourmands il existe différentes tailles.

Et voilà mon beau bento :D

Il vient d'ici http://www.bentoandco.com/collections/complete, directement du japon !

Le bento selon wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bento

Quelques idées recettes de Bento (en attendant les miennes)
http://www.ptitchef.com/tags/recettes/bento
http://frenchbento.canalblog.com/archives/index_des_recettes__saison_1/index.html
http://dansmonbento.canalblog.com/
http://audreybento.canalblog.com/
http://ahmybento.canalblog.com/

Quelques photos sur l'art du Bento ? Par ici
http://milize.free.fr/japon/Bento/bento.html
http://bentosdecvalou.canalblog.com/