La nouvelle campagne de promotion du porc se joue des mots ...
mercredi 29 avril 2009
lundi 27 avril 2009
la recette du lundi : tourbillon de fraises en verrine
Ingrédients pour 2 verrines- 6 grosses fraises et 2 petites
- 12 cl de crème fraîche liquide (pas de la légère sinon ça ne monte pas en chantilly)
- du cremfix
- 2 palets bretons
- 4 c.à.c. de confiture de fraise
- 4 c.à.c. de crème de casis, ou de framboise ou du sirop
- 1 c.à.s. de sucre glace
- Dans chaque verrine mettre 1 cuillère à café de confiture et 1 cuillère à café de crème de cassis.
- Dans un bol mélanger 2 cuillères à café de confiture et 2 de crème de cassis, y tremper les palets bretons. Mettre les palets bretons dans les verrines.
- Dans un saladier verser la crème fraîche avec le cremfix, battre au batteur électrique jusqu'à ce que la crème soit de la chantilly. Ajouter une cuillère à soupe de sucre glace et mélanger rapidement pour ne pas faire retomber la chantilly.
- Dans les verrines disposer les grosses fraises coupées en 2 dans le sens de la longueur tout le long des verrines. Faire couler la chantilly entre les fraises.
- Enfoncer une petite fraise sur le dessus des verrines
- Laisser au frais jusqu'au service.
samedi 25 avril 2009
semaine du hip hop
Les photos
Que s'est-il passé pour la semaine du hip hop à Metz ?
A l'arsenal, pendant 1 semaine pleins d'activités : spectacles de danse, battle de breackdance, slam, conférences, battle de graff', exposition de photos et tableaux, stages de danse ...
Bref en une semaine ils ont essayé de dresser un tableau de la culture hip hop.
Il manquait peut-être quelque chose sur la musique ?
Le battle de breackdance : avec des pauses tellement impressionnantes qu'on se demande comment c'est possible (voir les photos). Même si ça donne des photos vraiment chouettes, perso je préfère la danse debout, car j'ai l'impression dans le breack qu'à un moment les danseurs sont totalement détachés du rythme de la musique et que persiste uniquement la performance.
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