La recette du lundi : Foccacia niçoise

Ingrédients

• 1 pâte à foccacia
• 2 oignons
• 1 grande boîte de thon blanc
• 1 tomate
• coulis de tomates
• herbes de provence
• olives noires
• huile d'olive
  

Recette

1. Couper les tomates en cubes, les faire revenir dans l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter le coulis de tomates et les herbes de provence. Laisser réduire un peu à feu doux.
2. Couper les oignons en lanières.
3. Etaler la pâte à foccacia dans un plat, couvrir de sauce tomates.
4. Emietter le thon dessus et étaler les oignons.
5. Décorer d'olives noires.
6. Enfourner.
7. La foccacia est cuite quand la pâte est cuite en dessous (soulever avec la pointe d'un couteau)

Recette originale by moi :D

la fausse recette du lundi

La Sachertorte...

bento picnic au sandwich d'elg et champignons marios

De haut en bas et de gauche à droite

• cœurs mimolette
• tartelette à la courgette
• Aubergine séchée, tomate et Chavroux'zella
  
• sandwich d'elg (rêne) : pain aux olives et poulet façon teriyaki en forme de rêne
• champignons marios

Et en dessous de la tartelette aux courgettes, poulet façon teriyaki et chutney à la tomate verte.

La phrase du jour

Aujourd'hui je ne prends pas la route habituelle mais la normale ....