La recette du lundi : brochettes aphrodisiaques de mignon de cochon

Ingrédients

• 1 filet mignon de porc
• 4cm de gingembre frais
• 1 citron vert
• 1/2 citron jaune
• Sel
• 1 càs d'huile
  
• 1 càs de sauce soja

Recette

1. Dans un saladier, râper le gingembre, ajouter le jus des citrons, le poivre et l'huile
2. Couper le porc en lamelles fines
3. Mettre le porc dans la sauce, laisser mariner de 1/2h à 4h au frigo
4. Mettre les morceaux de porc sur les brochettes
5. Faire cuire au BBQ ou à la poêle
6. Pendant la cuisson asperger avec la sauce soja

Recette originale by moi :D