mardi 7 juillet 2009

encore un bento de picnic





En haut : abricots, cakes à la cerise, gâteau italien à la vanille, pain, carambar
En bas : poulet grillé et patates épicées, tomates cerises et fromage frais aux épices, olives vertes aux herbes et à l'ail et feuille de vigne.

Un délice, même si un peu trop copieux.

lundi 6 juillet 2009

La recette du lundi : cupcakes amaretto

Ingrédients
Pâte
  • 180g de beurre
  • 180g de sucre
  • 3 oeufs
  • 90g de farine ordinaire
  • 90g de farine à gâteaux (avec levure intégrée)
Pour 6 càs de pâte
  • 2 càc d'Amaretto
  • 3 càs d'amandes effilées
Recette
  1. Faire fondre le beurre
  2. Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre
  3. Ajouter les farines tamiseées et le beurre fondu, battre.

  4. Prélever environ 6 cuillères à soupe de pâte

  5. Ajouter à la pâte l'Amaretto, bien mélanger.
  6. Répartir dans les caissettes en papier.
  7. Saupoudrer avec les amandes effilées
  8. Enfourner à 170°C pendant 15 minutes.
  9. Laisser complètement refroidir.

dimanche 5 juillet 2009

Moi et ma couronne de fleurs

Ikea pour la fête de Midsommar (été), offrait des fleurs aux clients pour peu qu'ils les utilisent pour créer leur couronne de fleurs.

Voici ma création



Midsommar ... What ?

Midsommar est la fête la plus importante pour les suédois. Elle correspond à la Saint Jean française et est fêtée la fin de week-end la plus proche du 24 juin. Elle symbolise l'été bien qu'il puisse faire froid fin juin dans certaines région de Suède. Il peut même neiger (de manière exceptionnelle).

La fête et le repas
Les fêtes ont lieu la veille, le vendredi. Tous est fermé et les villes sont mortes en dehors des endroits où ont lieu la fête. Les suédois ont l'habitude d'aller dans leur Stuga (maison de campagne) au bord d'un lac et d'une rivière et fêter en famille. Ils peuvent également aller aux multiples fêtes organisées dans tous les quartiers, villages, communautés.

Dans la journée du vendredi, les gens construisent des mats qu'ils décorrent de feuille, de fleurs, de drapeaux, de couronnes de fleurs.
Le mat est levé en musique et les gens dansent autour des danses populaires. Les enfants dansent autour différentes dansent et passent en revue dans ces chansons tous les animaux qu'ils peuvent imaginer en commencant bien-sûr par la Grenouille, "Grodorna".
C'est un temps de jeux aussi, surtout quand la fête se fait en famille. Les gens peuvent jouer à des jeux traditionnels tels le Kubbe, une sorte de jeux de quilles où le but est de faire tomber les quilles de l'autre.

Le repas de Midsommar est à base de Hareng mariné et salé servi avec des oignons, cornichons... et accompagné bien sûr de Brännvin, l'aquavit suédois.
En dessert, assez souvent des fraises qui est un symbole de l'été pour les suédois.

samedi 4 juillet 2009

Bento pour pic nic champêtre



A gauche : abricots bio, gâteau aux épices, cake aux brocolis et à la mimolette
A droite : maki, yakitori de poulet
En bas : mimolette et tomates cerises